協会認定レシピ

sweet&hot party ウォールナッツ

おつまみにもおやつにもおいしい、ピリ辛ナッツ!


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くるみ(またはお好きなナッツ)
1カップ
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砂糖
大さじ1
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タバスコ
大さじ1/2
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ガーリックパウダー
小さじ1/2
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バーボン
30cc

作り方

1. ※くるみの分量は殻を除いたものです。殻つきの場合は殻を剥いてから量を調整しましょう。

2. スキレット(またはフライパン)の中に、すべての材料を入れる

3. バーベキューグリルをツーゾーンファイア(※炭をグリルの半分だけ入れること)にしておく

4. ダイレクトゾーン(炭の真上)に具材の入ったスキレットを置き3分ほどボイルさせる

5. くるみを混ぜながら水分を徐々に飛ばす。

6. 全体的にクリスピーな感じになったら火からおろし、お皿で冷まして出来上がり!