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オーストラリアのプレート式パブリックバーベキューグリルでも作れる朝ごはんの代表選手はこれです。パンにコップで穴をあけるのは子供に手伝ってもらうと子供も喜びます。バターを使わずベーコンの油だけで焼くのもありです。

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作り方

1. 【１人前の作り方】焚き火、BBQグリル、ガスグリル使用

2. パンの中央に逆さまにしてかぶせたコップをぐるぐる回して丸く抜きとる。

3. フライパンにバターひと欠けを入れて溶かし穴開きパンを入れ、くり抜いた穴ぼこに卵を割っていれ、塩こしょうで卵に味付けする。

4. 空いたスペースでくり抜いたパンとベーコンを焼いておく。

5. 卵がパンに引っ付き黄身が半熟になったらパンごとお皿に移動。横で焼いておいたベーコンをそえて出来上がり。

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